TV 방송 리뷰/방송에 나온 맛집들79 영월 맛집 주천묵집 산초두부구이가 일품이래요~ [선을 넘는 녀석들 리턴즈 16회] 오늘 선녀들은 영월에 있는 '주천묵집'을 방문했다. MENU 메뉴 눈으로만 봐도 깔끔하고 맛있어 보이는 음식들 선녀들 주문 요리 묵무침, 버섯전골, 산초두부구이, 생감자전 밑반찬들 깔끔하고 감칠맛나게 맛있다. 직접 만든 묵이라 약간의 씁쓸함과 탱글탱글한 식감이 일품. 엄청 큰 두부가 가득가득.. 진짜 맛있다를 연발 ~~ 전현무 왈 이제까지 선녀들에서 먹었던 음식 중 젤 맛있다고.... 설쌤: 고기 맛이 나요~ 전화번호 : 033-372-3800,주소: 2020. 7. 16. 깍두기도 맛있는 116년 대한민국 최장수 설렁탕집 '이문설농탕' [선을 넘는 녀석들 리턴즈 24회 방영] 선녀들 오늘의 메뉴는 설렁탕이었다. 서울 종로구에 있는 우리나라에서 가장 오래된 설렁탕집인 이문설농탕을 방문했다. '이문 설농탕' 116년 전통의 우리나라에서 가장 오래된 설렁탕집 이문설농탕은 1904년에 개업한 식당. 러.일 전쟁이 일어났던 시기. * 설렁탕의 유래설렁탕의 유래는 정확하게 밝혀진 것은 없다. 조선시대 풍년을 기원하는 선농제라는 제사를 지내던 선농단이 있었다.세종 시절 흉년이 이어지면서 임금이 몸소 경작하고 제를 올리시면 하늘이 감복하여 가뭄이 해결될 것이라고 신하들이 고하니 세종은 바로 선농단에 가서 제사를 올리고 제사가 끝난 뒤 (고기마니아 세종) 소를 우려 끓인 탕을 백성에게 나눠줬다고 해서 선농단에서 끓인 탕이라 하여 선농탕로 불리다가 선농.. 2020. 7. 13. 부산 대표 음식들: 어복쟁반 밀면 돼지국밥 초량돼지갈비 왜 유명할까? [선을 넘는 녀석들 22회] 선녀들은 이날 '황산밀면' 식당을 방문해 부산밀면, 어복쟁반을 먹으며 부산의 대표 음식들과 그것들의 유래에 대해 이야기를 나눈다. 전쟁이 낳은 음식들 부산의 대표 음식들은 모두 6.25 전쟁과 관련이 있는 음식들이다. 6.25 전쟁 당시 부산은 피란수도였고 많은 피란민들이 모여들었던 도시였기 때문에 그때부터 피란민들이 주로 해 먹고 즐겨 먹던 음식들이 부산의 대표 음식으로 자리 잡는다. ▷꼼장어 구이 요즘에는 소고기 만큼 비싼 꼼장어지만 6.25 때는 피란민들이 허기를 때우려고 짚불에 구워 먹었던 값싼 음식이었다. 원래 이름은 곰장어 인데 구울때 꼼지락 꼼지락 거린다고 하여 꼼장어가 되었다. ▷족발 족발 또한 전쟁이 낳은 음식이다. 평안도 출신 실향민들이 장충동 일대에 몰려 .. 2020. 7. 11. 안동 간고등어 안동찜닭이 유명한 이유는? 헛제삿밥이란? [선을 넘는 녀석들 20회 중] 이번회에 선녀들은 안동하회마을 내에 '터줏대감'이라는 식당을 방문했다. 그곳에서 안동의 3종세트 안동 간고등어, 안동찜닭, 안동 헛제사밥을 즐긴다. 안동 헛제삿밥이란? 옛날에 쌀이 귀하던 시절 양반, 유생들이 제삿밥이 먹고 싶어 거짓으로 헛제사를 지내고 음식을 나눠 먹은데서 유래한 것이 헛제삿밥이다. 간장에 비벼 먹는 나물비빔밥이 특징이다. 각종 전이 진짜 제사 음식 연상 되듯 제기에 올려져 나온다. 안동 간고등어가 유명한 이유는? 안동은 거의 중앙에 위치한 내륙 지역으로 바다와 거리가 먼 지역이었다. 예로부터 교역이 활발했던 안동은 이동하는데 시간이 걸리기 때문에 해산물을 운송하기 위해 염장을 시작해 최대한 오래 보존할 수 있도록 했던 해산물이 안동의 특산물이 된 간고등.. 2020. 7. 10. 이전 1 ··· 16 17 18 19 20 다음
