TV 방송 리뷰/방송에 나온 맛집들81 울릉도 독도새우 맛집 천금수산 [선을 넘는 녀석들 47회] [선을 넘는 녀석들 47회]선녀들은 울릉도 도동에 위치한 천금수산을 방문해 울릉도 특산물 명이나물, 독도새우에 대해 알아보고 맛을 본다. '천금수산 ' 독도 특산물 '명이나물' 유래 명이 나물은 겨울에 저장된 수분을 봄에 흡수하는 특성이 있는데 기후 적으로 그런 특성에 알맞은 곳이 바로 울릉도라고 한다. 울릉도에 들어온 개척민들은 겨울이 되자 가지고 온 식량이 떨어지게 되었는데 이때 눈 속에서 산 마늘을 발견하여 삶아 먹고 겨울을 넘길 수 있었고 이 나물을 먹고 '명을 이었다.' 명이 길어졌다 하여 명이 나물이라고 한다. 명이나물 = 산마늘 장아찌 대중화 언제부터?명이나물은 지금은 흔한 나물이나 옛날에는 흔히 볼수 없었던 나물이다. 요즘은 돼지고기, 소고기와 같이 싸먹는데 볼수 있으나 옛날에는 소고.. 2020. 7. 20. 뉴욕타임즈에도 소개된 종로 맛집 '청진옥' 해장국 [선을 넘는 녀석들 리턴즈 27회 방영]오늘 선녀들은 서울 종로에 있는 83년 전통의 '청진옥'이라는 해장국 맛집을 방문했다.정통 해장국집 '청진옥' 1937년에 일제시대 때 개업한 식당으로 3대째 이어온 해장국 맛집이라 한다. (중일전쟁때)소설가 춘원 이광수 , 육당 최남선의 단골집이라고 하는데 이들은 3.1 운동 이후 문화 통치로 접어 들었던 시기에 친일로 돌아선다. 청진옥 메뉴 국내산 한우와 국내산 쌀, 국내산 (배추, 고추가루)김치만 사용한다고 하네요선녀들 주문 메뉴모듬전, 따구국,해장국,빈대떡이 집의 메인 메뉴 양지,선지 가득 들어간 해장국고기 양이 정말 엄청 나다 넘치기 직전까지꾹꾹 담은 전현무 추천 식당이다수요미식회 때 방문했던 집'따구국'이라고 한다. 뼈다귀의 따구 한우 고기 크기와 양이 .. 2020. 7. 18. 영월 맛집 주천묵집 산초두부구이가 일품이래요~ [선을 넘는 녀석들 리턴즈 16회] 오늘 선녀들은 영월에 있는 '주천묵집'을 방문했다. MENU 메뉴 눈으로만 봐도 깔끔하고 맛있어 보이는 음식들 선녀들 주문 요리 묵무침, 버섯전골, 산초두부구이, 생감자전 밑반찬들 깔끔하고 감칠맛나게 맛있다. 직접 만든 묵이라 약간의 씁쓸함과 탱글탱글한 식감이 일품. 엄청 큰 두부가 가득가득.. 진짜 맛있다를 연발 ~~ 전현무 왈 이제까지 선녀들에서 먹었던 음식 중 젤 맛있다고.... 설쌤: 고기 맛이 나요~ 전화번호 : 033-372-3800,주소: 2020. 7. 16. 깍두기도 맛있는 116년 대한민국 최장수 설렁탕집 '이문설농탕' [선을 넘는 녀석들 리턴즈 24회 방영] 선녀들 오늘의 메뉴는 설렁탕이었다. 서울 종로구에 있는 우리나라에서 가장 오래된 설렁탕집인 이문설농탕을 방문했다. '이문 설농탕' 116년 전통의 우리나라에서 가장 오래된 설렁탕집 이문설농탕은 1904년에 개업한 식당. 러.일 전쟁이 일어났던 시기. * 설렁탕의 유래설렁탕의 유래는 정확하게 밝혀진 것은 없다. 조선시대 풍년을 기원하는 선농제라는 제사를 지내던 선농단이 있었다.세종 시절 흉년이 이어지면서 임금이 몸소 경작하고 제를 올리시면 하늘이 감복하여 가뭄이 해결될 것이라고 신하들이 고하니 세종은 바로 선농단에 가서 제사를 올리고 제사가 끝난 뒤 (고기마니아 세종) 소를 우려 끓인 탕을 백성에게 나눠줬다고 해서 선농단에서 끓인 탕이라 하여 선농탕로 불리다가 선농.. 2020. 7. 13. 이전 1 ··· 16 17 18 19 20 21 다음
