TV 방송 리뷰/방송에 나온 맛집들79 제주 향토음식 : 제주가면 꼭 먹어야 할 음식 제주의 향토음식은 제주인들의 주식은 표 보리 콩 등의 잡곡이었다 신선한 재료로 양념을 많이 넣지 않고 조리하여 자연의 맛을 그대로 살렸다. 해산물을 이용한 죽 국 회, 젓갈류 가 발달한 것이 특징이다. 통갈치 구이 꿩 고기 코스 코스1; 꿩 샤브샤브 코스2: 꿩 다리살 구이 꿩꼬치 낭푼밥상 주로 해녀들이 먹었던 방식이라고 한다. 제주에는 원래 김치가 없다. 푸린독새기콩 (제주 메주콩) 제주 메주콩은 푸른빛이 난다. 흑돼지 진짜 토종 흑돼지를 먹고 싶다면 제주 연리지 가든(늘푸른농원) 진짜 토종 흑돼지를 먹고 싶다면 제주 연리지 가든(늘푸른농원) [선을 넘는 녀석들 2회] 제주도 편 시청하다 보니 어디서 많이 본듯한 식당이 나오네요. 제주 흑돼지 식당으로 이곳은 늘푸른 농원 안에 연리지 가든 식당이다. 흑.. 2023. 9. 15. 진주 비빔밥과 선짓국 유래 (진주 맛집 제일식당) 꼭 먹어보자. 옛날 진주는 사람이 아주 많았고 물산이 풍부했던 대도시였다. 서부 경남의 진주는 예로부터 교통의 요지였다 . 진주 중앙유등시장은 새벽시장과 상설시장이 공존하는 136년 역사의 시장으로 새벽 4시부터 아침까지 열리는 반짝 새벽시장이 인기이고 시장안에는 진주 시민의 소울프드라고 하는 진주 비빔밥과 선짓국이 유명한 90년된 제일식당이 있다. 제일식당 진주 비빔밥과 선짓국 유래 진주시장에는 2차 진주성때 알려진 음식 진주 비빔밥과 선짓국이 있다. 진주 비빔밥은 진주성 전투때 유래했다는 얘기가 있다. 그때는 식량이 부족해 말고기를 사용했다는 얘기도 있다. 2차 진주성 전투때 결전을 앞두고 소를 잡았던 진주성의 군민들은 잡은 고기를 육회로 만들었고 선지로는 국을 끓여 음식을 먹은다음 최후의 결전을 준비했다고 한다... 2022. 7. 21. 제주 성산 맛집 윌라라 피쉬앤 칩스 제주도 성산에 유명한 맛집으로 소문난 집이다. 이 집은 피쉬앤 칩스만 취급하는 곳인데 아담한 가게이다. 지금은 너무 유명해져서 1시간 이상 대기를 해야 한다는데 대부분 6시 이전에 재료가 소진된다. 전화번호 010-6388-8343 주소 제주 서귀포시 성산읍 성산중앙로 33 영업시간 매일 12:00 - 18:00 제주도 맛집 몰고랑식당( 몸국, 흑돼지국) 백반기행 추천 제주도 맛집 몰고랑식당( 몸국, 흑돼지국) 백반기행 추천 제주도 하면 몸국이 유명하다. 몸국은 돼지고기와 내장, 순대까지 삶아 낸 국물에 모자반을 넣어 끓인 국을 말한다. 제주도식으로 가장 가깝게 끓이는 집이라고 한다. 제주도의 또 다른 향토 음 jangane.tistory.com 진짜 토종 흑돼지를 먹고 싶다면 제주 연리지 가든(늘푸른농.. 2022. 3. 11. 제주도 맛집 몰고랑식당( 몸국, 흑돼지국) 백반기행 추천 제주도 하면 몸국이 유명하다. 몸국은 돼지고기와 내장, 순대까지 삶아 낸 국물에 모자반을 넣어 끓인 국을 말한다. 제주도식으로 가장 가깝게 끓이는 집이라고 한다. 제주도의 또 다른 향토 음식 흑돼지국이 있다. 흑돼지와 무 , 메밀가루를 넣어 투박하게 끓여낸 국이다. 전화번호 064-732-5347 주소 제주 서귀포시 장수로 72 영업시간 08:00 - 20:00 정기휴무 (매주 일요일) 진짜 토종 흑돼지를 먹고 싶다면 제주 연리지 가든(늘푸른농원) 진짜 토종 흑돼지를 먹고 싶다면 제주 연리지 가든(늘푸른농원) [선을 넘는 녀석들 2회] 제주도 편 시청하다 보니 어디서 많이 본듯한 식당이 나오네요. 제주 흑돼지 식당으로 이곳은 늘푸른 농원 안에 연리지 가든 식당이다. 흑돼지 고기로 너무 유명한 식당 jan.. 2022. 3. 10. 이전 1 2 3 4 ··· 20 다음
