TV 방송 리뷰/방송에 나온 맛집들81 정읍 맛집 우렁쌈밥 '국화회관' [선을 넘는 녀석들 리턴즈 40회] 선녀들은 동학농민혁명의 고장 전라도 정읍에서 점심으로 정읍의 명물 우렁이 요리 전문점 우렁쌈밥으로 유명한 '국화회관'을 방문한다. 우렁이는 선조들의 주요 단백질 공급원으로 비싼 고기를 먹을 수 없던 농민들이 즐겨 먹었던 음식 중의 하나라고 한다. 우렁이 한자 표기 '전라'밭에서 나는 소라 다량의 칼슘,철분,비타민C가 타 어패류에 비해 10배 이상인우렁이 옛날 가난한 농민들의에너지원이었던 우렁이 국화회관 메뉴 선녀들 메뉴 우렁이 쌈밥정식 낙지,돼지고기 주물럭우렁이쌈밥+청국장+우렁이초무침 짜지 않고 시원해요~청국장 속우렁이 크기 좀 보소~우렁이 식감이 고기로 충분히 ~ 푸짐하고 맛있는우렁이 한상건강식 쌈을 좋아하는 종민쌈 먹방~선녀들의 와구와구 쌈 싸먹기 국화회관운영시간 .. 2020. 8. 1. 오장동 함흥냉면이 유명한 이유는? 냉면 맛집[오장동 흥남집] [선을 넘는 녀석들 리턴즈 43회 식당] 선녀들은 오장동에 함흥냉면 맛집 흥남집을 방문했다. 수요미식회를 통해 알게 된 흥남집을 현무가 적극 추천, 흥남집은 1953년에 개업하여서 지금까지 이어오고 있는 오장동의 대표적인 함흥냉면집이다. 왜 함흥냉면하면 오장동일까? 6.25 전쟁 직후 북쪽에서 온 실향민이 터를 잡고 모여 살았는데 고향음식을 만들어 먹고 생계를 위해 음식을 만들어 장사를 하면서 서서히 입소문이 나기 시작하다가 마침내 함흥 냉면 거리가 탄생하였다. 함흥냉면은 양념이 강한 매운맛에 새콤한 회무침이 올라가는 것이다. 우리가 아는 회비빔냉면으로 유명한 곳이 함흥, 평양냉면은 육수가 특색인 물냉면이 유명하다. 현무가 말하는 평양냉면과 함흥냉면의 차이점 ▶평양냉면은 깊은 육수와 슴슴함,담백함을 매력.. 2020. 7. 31. 여름 보양식은 땡순이 아구찜 '금계 해신탕' 이 최고! [선을 넘는 녀석들 리턴즌 41회 식당] 선녀들은 서울 마곡에 있는 '땡순이 아구찜'을 방문해 금계 해신탕을 맛본다. 땡순이 아구찜 메뉴 선녀들 주문 메뉴 금계 가마솥 녹천탕 기운을 북돋는 금계 해신탕 에 말하는 '약식동원'이란? 동의보감에도 나와 있던 음식 섭취의 중요성 진한 약재 향 만으로도 건강해지는 느낌 중문어탕은 소고기 먹고 체했을 때 소화를 돕고 피를 보충해준다. 동의보감에는 먹어도 특별한 공이 없다고 기록 동의보감에서 기록 중 닭고기는허약한 체질을 보하는데 좋고속이 차가워 지는 것을 막는 등 보양 효능이 있다 동의보감에 따르면 임금님 수라상에도 자주 올라왔던 전복은 자양 강장, 허약 체질 개선에 좋다고 기록돼 있다. 좋은 음식과 좋은 벗이 있으면 늙는 걸 줄일 수 있나니... 드라마 허준(전.. 2020. 7. 31. 고창 풍천장어 맛집 '해주가든' 풍천장어는 무엇이 다른가? [선을 넘는 녀석들 리턴즈 39회] 선녀들은 전북 고창 풍천장어로 유명한 선운사 근처 해주가든을 방문했다. 풍천장어의 '풍천'은 지명 이름이다? 선운산 일대에 민물과 바다가 만나는 '풍천강' 에서 서식하는 뱀장어가 많이 잡혀 붙여진 이름이 풍천장어이다. 선운산의 또 다른 특산품 복분자주+장어는 환상의 궁합 선녀들 주문 메뉴 '갯벌 풍천장어 '반찬의 갯수가 증명하는 전라도 밥상 종민 왈: 바다로 나가야 되니까 탄력이 좋을 수밖에 없다. 근육을 만들어야 되거든 ~느끼하지 않고 탱글탱글한 식감이 다르다. 이를 튕겨내는 땅땅한 장어들 장어 별로 안좋아 한다던 호중장어 마니아 처럼 먹방 중 유미,설쌤,현무 등 먹어본 장어 중 제일 맛있다고 ~ 해주가든 메뉴 영업 시간매일 11:00 - 21:00 매월 첫째주, 셋.. 2020. 7. 30. 이전 1 ··· 14 15 16 17 18 19 20 21 다음
