TV 방송 리뷰/방송에 나온 맛집들81 익선동 찬양집 해물칼국수 맛집 원래 조선 시대 궁세권으로 양반들, 부자들이 살았던 곳으로 현재는 데이트코스의 핫플레이스 자리잡고 있는 서울 종로구 익선동에 1965년 부터 시작 60년 가까이 그 자리를 지킨 해물칼국수 노포 찬양집이 있다. 방송 이력도 화려하네요 맛있는녀석들 318회 생방송투데이 2194회,851회 생방송오늘저녁 488회 백종원의3대천왕 53회 수요미식회 2회 2014테이스티로드 29회 굿모닝대한민국 549회 생생정보통 680회,420회 찬양집 메뉴 해물칼국수 해물의 양이 엄청나다. 사리 무한리필 김치가 두 종류 겉절이 비밀은 겉절이 김치 양념을 미리 숙성을 시켜놓는다. 고춧가루, 양파, 마늘을 갈아 새우젓을 넣고 골고루 섞어준 후 그래도 3~4일 냉장고에서 숙성한 후 밀가루+칼국수 면 육수와 섞어 그날그날 배추와 버.. 2021. 10. 16. 인천 평양냉면 맛집 경인면옥 (인천에서 가장 오래된 냉면집) 서울에는 트렌드 중심이 압구정,명동이지만 인천의 핫 플레이스는 신포동이다. 인천항 개항 이후 사람과 돈이 모이던 지역이 신포동으로 많은 노포들이 사라졌지만 여전히 살아남은 노포가 있다. 1946년 전쟁 전 월남한 사람들이 만든 가게로 전설의 냉면집이 하나 있다. 인천에서 가장 오래된 냉면집 76년 전통의 경인면옥이 있다. 경인면옥 메뉴 경인면옥 대표 메뉴 평양냉면 냉면이 나오기 전 국물로 면수가 아닌 온육수(=고깃국물)가 먼저 나온다. 육수가 달걀이 물어져 나온다. 계란국을 컵에 준 느낌이지만 진한 육수맛과 감칠맛이 많다. 차가운 냉면을 먹기전 뱃속을 데워주는 따뜻한 고깃국물은 갈비로 만든 육수이다. 식전 온육수 평양냉면 비법 냉면의 맑은 육수가 특징 맑은 냉면 육수 만드는 비법 설깃살의 핏물을 찬물에 .. 2021. 10. 16. 대구 3대 통닭 (원주, 진주, 뉴욕 양념소스 무엇이 다른가? ) 대구는 먹을 것이 많은 지역이다. 그 중에 치킨 마니아의 성지로 3대 통닭이 유명한데 대구는 2013년부터는 치킨업체들이 모여 대구 치맥 페스티벌도 개최하고 있다. 대구 3대 통닭 ♣ 대구 원주통닭 전화번호 053-424-5129 주소 대구 중구 동성로6길 42-6 중앙로역 2번 출구에서470m 영업시간 11:00 - 22:00 (매주 월요일 휴무) ♣ 진주 통닭 ※진주 양념 통닭 양념 맛은 검은깨와 일반깨를 섞여 뿌린 양념통닭으로 묽은 소스에 자극적이 않은 맛으로 물엿을 베이스로 첫 맛은 달큰함과 깔끔한 매콤함이 사알짝 ~뒷끝에 남는다. (노포영업비밀 포스팅에 자세히 있음) 노포의 영업비밀에 나왔던 진주통닭 대구 통닭 가장 오래된 노포 진주통닭 대구 남문시장에 위치한 치킨집으로 1969년도에 가게를 시.. 2021. 10. 14. 대구 통닭 가장 오래된 노포 진주통닭 대구 남문시장에 위치한 치킨집으로 1969년도에 가게를 시작해 50년이 넘는 곳으로 대구3대 치킨집 중 가장 오래된 노포이다. 진주 통닭 메뉴 온마리 튀김 통닭 수제 치킨무 양념통닭 [노포의 영업비밀 3회] 대구 진주통닭 위치 대구 중구 중앙대로 305 반월당역 1번 출구에서380m 영업시간 매일 14:30 - 21:00 일요일 휴무 전화번호 053-255-0270 대구 3대 통닭 (원주, 진주, 뉴욕 양념소스 무엇이 다른가? ) 대구는 먹을 것이 많은 지역이다. 그 중에 치킨 마니아의 성지로 3대 통닭이 유명한데 대구는 2013년부터는 치킨업체들이 모여 대구 치맥 페스티벌도 개최하고 있다. 대구 3대 통닭 ♣ 대구 원주 jangane.tistory.com 치킨 역사 (양념 치킨 창시자,시초) 우리나라 .. 2021. 10. 13. 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 14 15 ··· 21 다음
