TV 방송 리뷰909 안동 간고등어 안동찜닭이 유명한 이유는? 헛제삿밥이란? [선을 넘는 녀석들 20회 중] 이번회에 선녀들은 안동하회마을 내에 '터줏대감'이라는 식당을 방문했다. 그곳에서 안동의 3종세트 안동 간고등어, 안동찜닭, 안동 헛제사밥을 즐긴다. 안동 헛제삿밥이란? 옛날에 쌀이 귀하던 시절 양반, 유생들이 제삿밥이 먹고 싶어 거짓으로 헛제사를 지내고 음식을 나눠 먹은데서 유래한 것이 헛제삿밥이다. 간장에 비벼 먹는 나물비빔밥이 특징이다. 각종 전이 진짜 제사 음식 연상 되듯 제기에 올려져 나온다. 안동 간고등어가 유명한 이유는? 안동은 거의 중앙에 위치한 내륙 지역으로 바다와 거리가 먼 지역이었다. 예로부터 교역이 활발했던 안동은 이동하는데 시간이 걸리기 때문에 해산물을 운송하기 위해 염장을 시작해 최대한 오래 보존할 수 있도록 했던 해산물이 안동의 특산물.. 2020. 7. 10. 오대산 월정사 8각 9층석탑, 상원사 적멸보궁 진신사리 [선을 넘는 녀석들 리턴즈 12회] 오늘의 탐사지: 오대산 월정사, 상원사 ,성보박물관(월정사) 주제: 세조가 사랑한 오대산 상원사 오대산 월정사 월정사 월정사 창건 배경 어느 날 자장율사의 꿈에 문수보살을 만났다. (문수보살은 지혜를 상징하는 보살, 아픈곳도 낫게 해주는 보살) 선덕여왕 12년 643년에 자장율사가 문수보살을 만나고 영감을 얻어 월정사를 창건한다. 그러나 탑을 제외한 대부분이 현대에 복원한 월정사이다. 원래의 사찰은 한국전쟁 당시 모두 소실되었다. 6.25 전쟁 당시 추운 겨울이었던 1.4후퇴 때 남겨두고 퇴각을 하면 적군에게 숙소로 이용될수 있으므로 군인들이 월정사를 소각결정을 한다. 그때 스님들이 일부 문화재만 챙겨 피난을 갔다가 돌아와 보니 돌로 만든 탑과 석조보살좌상만 남아있고 .. 2020. 7. 9. 조선왕조실록 [선녀들 11회 2부] [선을 넘는 녀석들 리턴즈 11회 2부] 오늘의 탐사지: 오대산 사고 주제: 조선왕조실록 조선왕조실록이란? ▷조선 시대의 정치, 경제, 사회 문화 뿐만 아니라 백성들에 대한 자세한 기록이며 조선시대 총 27명 왕에 대한 기록이다. 고종,순종의 기록은 일제 강점기에 작성돼서 진실성을 온전히 인정받지 못한다. ▷왕의 생전에 집필하지 않고 사후에 집필을 완성 시킨다. 왕의 서거 후 실록청을 만들어 서거한 왕에 대한 모든 기록을 모으고 24시간 내내 왕의 곁에서 기록한 사초부터 비서실 일지인 승정원 일기, 상소문까지 모아서 고증,편집하고 모아 놓은 것이 실록이 된다. 하지만 쫓겨난 왕의 기록은 실록이라고 하지 않고 일기라고 부른다. ▷조선왕조 실록은 엄청난 양인데 3년 전만 해도 2077 책이던 실록이 추가로 .. 2020. 7. 8. 박찬호 추천 공주국밥 새이학가든 [선을 넘는 녀석들 리턴즈 8회 방영] '새이학가든'박찬호 추천 공주 국밥 맛집 70여 년 전통의 공주 국밥집 박찬호 뿐만 아니라 박정희 대통령 때부터 역대 대통령들도 다녀간 집메뉴최근에 가격이 조금 오른 듯하고 국밥 뿐만 아니라 고기,술 안주류 등 메뉴가 다양하다. 공주가 국밥이 유명한 이유?예로부터 서울에서 내려오는 사람들이 지방으로 가려면 공주를 거쳐 가야 하는데 이 곳 공주에 있는 주막에서 빨리 끼니를 때울 수 있는 국밥이 인기였다고 한다. 그것이 유명해져 공주 국밥이 유명해졌다. 1. (알)밤묵에피타이저공주 명물 밤으로 만든밤묵 다른 묵에 비해 밀도가 높아 더 쫀득쫀득한 식감의 밤묵 2. 공주국밥 박찬호는 어렸을때 좋은 성적을 거둔 날 경기가 끝나면 먹었던 국밥 담백하고 깊은 충청도.. 2020. 7. 6. 이전 1 ··· 221 222 223 224 225 226 227 228 다음
